Най-добър млад готвач, сервитьор и барман

На 11.02.2013 г. в учебния корпус на Гимназия “Д-р Иван Панов” се проведе Общинският кръг на Националното състезание “Най-добър млад готвач, сервитьор и барман”. То се организира за пети пореден път.

В състезанието се включиха учениците от 11. и 12. клас на професионалната паралелка в направление “Хотелиерство” в Гимназията. Регламентът изискваше от готвачите за два часа да приготвят тристепенно меню, което да включва салата с червено цвекло, кебап по берковски и плодова салата. Сервитьорите трябваше да обслужат своите клиенти на български, английски или немски език, а барманите да покажат сръчността и атрактивността си при приготвянето на алкохолни и безалкохолни коктейли. Управители на известни ресторанти в града, главни готвачи и бармани оценяваха знанията и уменията на участниците.

За публиката и гостите организаторите бяха подготвили  презентация за виното, а Зоя-Мария Хойсова, участник в миналогодишното състезание, показа декантиране на вино.

Всички присъстващи можаха да опитат от храната и коктейлите на младите професионалисти. Вкусни награди имаше и за участниците в игрите с публиката.

Класиралите се на първо място в трите категории - Геновева Славчева в категория “Готвач”, Ивета Гълъбова в категория “Сервитьор” и Дарин Иванов в категория “Барман” - спечелиха грамоти и възможност за участие в следващия кръг на Регионалното състезание в Габрово на 15 март 2013 г. Желаем им успех и да трупат още много опит, който да ги направи отлични професионалисти.