Четиринадесето състезание "Най-добър млад готвач, най-добър млад сервитьор и най-добър млад барман"
На 26.02.2021 година в Профилирана гимназия "Д-р Иван Панов" се проведе Четиринадесетото състезание "Най-добър млад готвач, най-добър млад сервитьор и най-добър млад барман", което се организира от паралелките със специалност „Хотелиер. Организация на хотелиерството“. Състезанието е кръг от Националното състезание "Най-добър млад готвач, най-добър млад сервитьор и най-добър млад барман", което се организира от Министерството на науката и образованието.
На състезанието присъстваха господин Григор Григоров- директор на ПГ „Д-р Иван Панов“; професионално жури в състав: Валентина Борисова — дългогодишен професионалист в областта на ресторантьорството, Веселин Желязков- дългогодишен шеф-готвач, приготвял храна за екипа на „Вип Брадър“, Цветомир Божинов – дългогодишен професионален барман; господин Румян Горков – бивш директор на ПГ „Д-р Иван Панов“, учители и ученици.
В състезанието се включиха учениците от 11. и 12. клас на професионалните паралелки, разпределени в три отбора. Готвачите трябваше да приготвят тристепенно меню, изготвено по регламента на МОН. Сервитьорите, предварително подредили своите маси, трябваше да посрещнат и настанят гостите си, да им представят менюто и да сервират ястията. Барманите се състезаваха в 2 рунда – КУИК МИКС – бързо миксиране и „Фенси коктейл“.
Победители станаха: Виктория Кирова от 12. А клас при готвачите, Натали Тодорова от 11. А клас при сервитьорите и Георги Цветанов от 12. А клас при барманите.
За всички присъстващи учениците бяха подготвили клипове, презентация, викторина, скечове.
Въпреки ситуацията, в която се намираме през последните две учебни години, учениците от професионалните паралелки и техните учители- Габриела Георгиева и Владимир Иванов, работиха ползотворно и направиха възможно провеждането на състезанието.